Восточная кухня Татарская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Азу по-татарски

Name: Азу по-татарски
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Говядины; Репчатый лук; Болгарский перец; Картофелины; Чеснока; Солёных огурца; Морковь; Помидор; Лавровых листика; Специи, соль по вкусу; Растительное масло; Томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

#азупотатарски #карнавал

2 ч

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

35 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины 200 г
Репчатый лук 1
Болгарский перец 1
Картофелины 3
Чеснока 2 зуб.
Солёных огурца 2
Морковь 1
Помидор 1
Лавровых листика 2
Специи, соль по вкусу
Растительное масло
Томатной пасты 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать брусочками, положить в казан. Обжарить на растительном масле до румяности. Когда выпарится вся жидкость, мясо немного посолить и добавить крупно нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Помешивая, обжарить в течение 3 минут. Добавить специи. Затем добавить нарезанные соломкой картофель, помидор и соленые огурцы. Обжарить 2 минуты, постоянно помешивая.

Томатную пасту развести водой и вливаем в казан. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля, или около 30 минут. В конце добавить рубленый чеснок. Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита. ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...