Вкусный тортик с заварным кремом и мокрым безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
90-120 минут
Ингредиенты
- яйца (для бисквита) 4 шт
- сахара (для бисквита) 1 ст
- муки (для бисквита) 1 ст
- Ванилина (для бисквита) 1 щепотка
- подсолнечного масла (для смазывания формы) 1 ст.л.
- молока (заварной крем) 2 ст
- яйца (заварной крем) 2 шт
- сахара (заварной крем) 1/2 ст
- муки (заварной крем) 2 ст. л
- белка (мокрое безе) 4 шт
- сахара (мокрое безе) 8 ст. л
- шоколадка (глазурь) 1
- Сливочного масла (глазурь) 30 гр
- Молоко на глаз (глазурь)
- Свежие Ягоды для украшения
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца взбить, добавить сахар и Ванилин. Сахар добавляйте постепенно!
2
Продолжайте взбивать в течение 5-7 минут до увеличения и побеления массы.
3
Далее добавляйте муку в 3 приёма. Разогреваем духовку, смазываем форму и выпекаем наш бисквит.
4
Разогреваем молоко в ёмкости.
5
Взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем муку и перемешиваем.
6
Соединяем с молоком, постоянно помешиваем на огне до загустения и убираем с огня. Полностью остудить.
7
Взбить 4 белка с сахаром до пиков!! Чтоб прям к миксер прилипало.
8
Растопим шоколад, добавим масло сливочное и молоко. Глазурь готова.
9
Коржи смазываем заварным кремом, в конце все обмазываем мокрым безе и поливаем глазурью.
10
Украшаем на свой вкус.
11
Приятного аппетита 💋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!