WOK с бобовой лапшой "Харусаме", курицей и овощами

Name: WOK с бобовой лапшой "Харусаме", курицей и овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: Бобовая лапша "Харусаме"; Куриное филе; Лук репчатый; Морковь; Перец сладкий; Кабачок; Веточка петрушки; Соус соевый; Семена кунжута; Чёрный перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cookeatoria

30-40 минут

4 порции

Ингредиенты

Бобовая лапша "Харусаме" 150-200 г

Куриное филе 200-300 г

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Перец сладкий 1-2 шт

Кабачок 1/2 шт

Веточка петрушки 1 шт

Соус соевый 2-3 ст.л

Семена кунжута по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезаем на некрупные кусочки, обжариваем на сильном огне, на небольшом количестве растительного масла, регулярно помешивая, 5-7 минут.

Мелко нарезаем лук и морковь, отправляем к курице, обжариваем еще 3-5 минут, до размягчения овощей. Затем добавляем в сковороду нарезанный соломкой сладкий перец и кабачок. Солим, перчим, вливаем соевый соус, перемешиваем, продолжаем готовить на среднем огне.

Отвариваем лапшу 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, даём воде стечь.

Соединяем лапшу с курицей и овощами, перемешиваем, готовим вместе 3-5 минут. Подаём с семенами кунжута и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

...