Торт Панчо

Name: Торт Панчо
Yield: 10 порций
Ingredients: яйцо куриное крупное; сахар; мука пшеничная; разрыхлитель; какао; консервированные ананасы; грецкий орех; сметана 15% или 20% (для крема); сахарная пудра (для крема); желатин (для крема); шоколад (для глазури); масло сливочное (для глазури)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Просто и вкусно.

1 час

10 порций

Ингредиенты

яйцо куриное крупное 4 шт

сахар 200 г

мука пшеничная 180 г

разрыхлитель 1/2 ч.л.

какао 3 ст.л.

консервированные ананасы 1/2 банки

грецкий орех 1/2 ст.

сметана 15% или 20% (для крема) 600 г

сахарная пудра (для крема) 1 ст.

желатин (для крема) 2 ст.л.

шоколад (для глазури) 20 г

масло сливочное (для глазури) 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до полного растворения сахара. Скорость миксера увеличивать постепенно.

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Постепенно ввести в яичную массу и перемешать венчиком, не взбивать.

Треть теста вылить в смазанную маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке ~ 15 минут.

В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, не взбивать. Выпекать ~ 30 минут.

Дать бисквиту остыть. Тёмный корж разрезать на две части.

Белый бисквит и 1/2 темного разрезать на квадраты.

Сметану взбить с сахарной пудрой. 4 ст. л. сметаны с сахарной пудрой отложить. В оставшуюся часть постепенно ввести подготовленный (как указано на упаковке) желатин.

Орехи измельчить.

Подготовить форму/ блюдо/ миску, выстрелить пищевой плёнкой. Собрать торт: бисквит обмакивая в пропитке (сироп от ананасов) выкладывать в шахматном порядке - ананасы- грецкий орех - залить кремом. Повторить.