Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Восхитительный рулет из рыбного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
У меня готовый рыбный фарш из красной рыбы, и он после разморозки оказался жидковатым,...
Ингредиенты
- фарш из рыбы 700 гр
- грибы шампиньоны 250 гр
- отварных яйца 4
- сырых яйца 2
- лук 2 шт
- растительное масло 3 ст.л
- панировочных сухарей 5-6 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В фарш добавить яйцо и белок, 2 ст. л сухарей. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
2
Грибы обжарить на сухой без масла сковороде до выпаривания влаги. Далее добавляем к ним 2 - 3 ст. л масла и нарубленный кубиком лук. Жарить 10 мин. Охладить.
3
Пищевую плёнку в 2 слоя раскатать на столе на длину рулета, посыпать её равномерно 2 ст. л сухарей.
4
На плёнку выложить фарш. Придать форму прямоугольника. Сверху распределить охлажденные грибы с луком. Посыпать их
2 - мя ст. л панировочных сухарей.
5
В середине прямоугольника в ряд выкладываем варёные яйца.
6
Приподнимаем края плёнки с боков и соединяем края массы.
7
Сформированный рулет швом вниз аккуратно перекладываем на смазанный маслом противень.
8
В желток добавить
1 ст. л воды, размешать. Кисточкой смазать рулет сверху. Аккуратно наколоть вилкой в нескольких местах.
9
Запекаем в духовке при 200° в течение 30 мин.
10
Подавать лучше холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
