Печенье с курагой и белым шоколадом

🍪Масло взбить с сахаром и ванилью минут 5. Добавить яйцо и ещё взбивать минуты 3, до пышности. Муку смешать с разрыхлителем и цедрой апельсина (лимона). Добавить муку к масляной смеси и аккуратно вмешать лопаткой.

🍪Шоколад порезать на кусочки, (можно взять в дисках шоколад) курагу (клюкву или цукаты и т.д. по желанию) если крупные порезать.

🍪Всыпать курагу и крупно рубленый шоколад. Осторожно перемешать.

🍪На противень с бумагой выкладывать кусочки теста величиной чуть больше грецкого ореха, немного их приплюснуть пальцами.

🍪Выпекать при 200 град. до румяности. Остудить. Если хотите, чтоб печенье осталось мягким ещё теплым сложите в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

🍪По желанию можно посыпать пудрой.

🍪Приятного аппетита!