Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасоль, тушённая в томате с домашними «колбасками»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Фарш говяжий 700 гр
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Масло сливочное 50 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Специи на ваш вкус
- Бекон или сырокопчёный окорок
- Фасоль в сухом виде 300 гр.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Томаты протёртые 500 мл
- Зелень у меня сельдерей
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Промыть, залить свежей водой и варить до готовности, при желании добавить зелень, у меня веточки от сельдерея листового. Солим в конце варки.
2
Для приготовления колбасок нам понадобится пробить в блендере кусочек масла, яйцо, почищенную луковицу и зубчики чеснока.
Фарш солим, перчим, добавляем любимые специи, перемешиваем. Добавляем масляно-луковую кашицу, тщательно вымешиваем.
3
На ломтик бекона (окорока) выкладываем порцию фарша и обжариваем на сковороде с добавление оливкового масла до румяной корочки со всех сторон. Перекладываем колбаски в форму.
4
Для приготовления соуса: мелко порезанные лук и чеснок обжариваем на сковороде с маслом до мягкости, добавляем протёртые томаты (или густой томатный сок) добавляем зелень. Тушим минут 7-10, до лёгкого загустения соуса. Добавляем отваренную фасоль.
5
Выкладываем фасоль в томате поверх колбасок, накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180 град духовку минут на 30-40.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
