Куриный суп с омлетом

Name: Куриный суп с омлетом
Ingredients: куриное филе,; луковица,; морковь,; яйца,; картофелин,; масло растительное для жарки,; черный перец молотый,; приправа хмели-сунели,; зеленый лук,; свежая зелень укропа и петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Вовк 🌳

Пробовали ли вы приготовить куриный суп с омлетом? Да, на приготовление такого супа...

1 час

Ингредиенты

куриное филе, 1

луковица, 1

морковь, 1

яйца, 2

картофелин, 5

масло растительное для жарки,

черный перец молотый,

приправа хмели-сунели,

зеленый лук,

свежая зелень укропа и петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезаем кусочками и варим до готовности на среднем огне. Луковицу очищаем, разрезаем на 4 дольки и обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка. Морковь нарезаем кубиками. Когда филе будет готово, добавляем в кастрюлю обжаренный лук и нарезанную морковь. Варим 10 минут.

Нарезанный кубиками картофель кладем в кастрюлю, а луковые дольки убираем. Варим до готовности картофеля.

В отдельной посуде взбиваем два яйца, добавив к ним соль, специи и перец. Взбиваем тщательно до появления пены блендером. В сковороде разогреваем растительное масло и выливаем яичную смесь. Омлет жарим на среднем огне с обеих сторон до румяности. Омлет слегка остужаем, сворачиваем рулетом и тонко нарезаем.

Готовый суп разливаем по тарелкам и кладем яичный рулетик. Приятного аппетита!

...