Долма
Рецепт с фото пошаговый
#фарш #обед
Ингредиенты
- Виноградные листья
- Фарш
- Рис
- Соль
- Специи
- Вода
- Соус
- Сметана
- Майонез
- Чеснок
- Укроп
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Если листья винограда свежие, надо обдать кипятком.
2
Фарш смешать с рисом. Я делаю из расчета 500 гр фарша и 100 гр риса. Добавить по вкусу специи и соль.
3
Фарш, маленькими порциями, завернуть в листья и плотно уложить в кастрюлю.
4
Залить горячей водой, чтобы покрыло верхний слой. Сверху положить тарелку, чтобы не разворачивались листья при варке. Накрыть крышкой и довести до кипения. Варить на медленном огне 40 мин-1 час.
5
Подавать со сметанным соусом. Я смешиваю в равных пропорциях сметану и майонез. Добавляю много укропа. По вкусу чеснок и соль. Приятного аппетита!
6
Понравился рецепт? Подписывайся😉 Будем дружить рецептами🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
помогает этому автору
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Здравствуйте скажите можно консервированные листья взять из магазина? Если свежие брать то когда их собирать надо
17 января 2021 г.
Ответить
Конечно можно)) я с консервированными и готовила. Собираю в течении всего лета, молодые листья.
17 января 2021 г.
Ответить
Я не консервировала никогда но видела в магазине продают, долму давно не делала но вкус ее помню до сих пор, спасибо что напомнили мне про это блюдо
17 января 2021 г.
Ответить
Сделайте рецепт как вы консервируете листья))) пожалуйста
17 января 2021 г.
Ответить
Завтра выложу😉
17 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!