Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лодочки из баклажан с соусом Бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Сухорукова
Баклажаны и кабачки - это супер овощи. Я их обожаю! Кстати, в начинку не обязательно...
Ингредиенты
- Баклажаны
- Фарш домашний
- Помидоры
- Лук
- Морковь
- Соль, перец, специи
- Чеснок
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны порежьте вдоль на половинки. Ножом нанесите крестообразный узор. На растительном масле обжарьте половинки разрезами вниз на умеренном огне минут 20, перевернув их через 15 мин.
2
Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце и даём остыть.
3
Ложечкой удаляем мякоть, не повреждая кожицы баклажан. Мякоть мелко нарезать.
4
Готовим фарш. Из лука, моркови делаем зажарку. Добавляем фарш, готовим на сильном огне. Как только фарш разделится на комочки убавляем огонь и добавляем измельчённые помидоры без кожицы или томатную пасту, добавляем чеснок и мякоть баклажан и все специи.
5
Укладываем начинку в "лодочки" заливаем соусом бешамель или просто посыпьте сыром и отправляем в духовку минут на 30 при t180 °.
6
Приятного аппетита 🤗😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
