Меренговый рулет😍

Name: Меренговый рулет😍
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 12 порции
Ingredients: Белки; Сахарная пудра; Кукурузный крахмал; Крем; Творожный сыр; Сливки 33%; Сахарная пудра; Начинка; Любые ягоды, у меня малина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Исаева

Очень нежный вкусный, и легкий в приготовлении 😊Понравится всем👌

25-20 мин

12 порции

Ингредиенты

Белки 6 шт
Сахарная пудра 230гр
Кукурузный крахмал 2 ч.л
Крем
Творожный сыр 200гр
Сливки 33% 100мл
Сахарная пудра 80гр
Начинка
Любые ягоды, у меня малина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошо взбить холодные белки, с сахарной пудрой до пиков (посуда должна быть не жирная, и не мокрая).

Добавить крахмал и хорошо перемешать.

Далее выложить на пергамент, и в духовку.

Готовую меренгу, оставить для остывания 5-10 мин.

Для крема все ингредиенты хорошо взбить.

Далее собираем наш рулет, на меренгу выкладываем крем, любые ягоды и заворачиваем в рулет, украшаем по желанию. Убираем в холодильник на 10-15 минут и можно наслождаться😍☺😍