Торт Наполеон

Очень важно выбрать правильные ингредиенты. Сгущенное молоко без крахмала или добавок, в составе только нормализованное молоко и сахар. Сливочное масло, важно выбрать масло без добавок и ароматизаторов. Добавляем сливочное масло комнатной температуры к сгущенному молоку.

Затем добавляем ваниль, подойдет, как жидкий экстракт ванили, так и ванильный сахар. Все хорошо взбиваем миксером на высокой скорости в течение 3-4 минут, пока крем не станет однородным.

Готовый крем упаковываем в герметичный контейнер и убираем в холодильник на 1-2 часа. Крем наносим на полностью остывшие коржи.

Тесто выпекаем согласно инструкции на упаковке. Размораживаем постепенно, сначала в холодильнике, потом при комнатной температуре. Ставим в заранее разогретую духовку.

Тесто разделяем на 2 части, таким получается 4 коржа.

Собираем торт: тесто- 1/2 часть крема - тесто - джем/варенье - тесто - 1/2 часть крема - тесто. Сверху посыпаем крошкой от теста.