Суп - солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шторм
😋
1 час
много
1
Ингредиенты
- Грудинка копчёная или в/к
- Рёбра копченые
- Колбаски копченые, охотничьи
- Нарезка или колбаса копчёная, хамон
- Огурцы солёные!
- Лавровый лист
- Оливки
- средние шт Картофель 3
- Лук, чеснок, зелень
- Томатная паста
- Лимон
- Соль, перец горошком,
- перец молотый. Либо смесь из перцев
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В большую кастрюлю наливаем воды, добавляем лавровый лист доводим до кипения. Вода закипела, бросаем грудку и рёбра и убавляем на средний огонь. Пусть мясо варится. А пока нарезаем остальное.
2
Лук, чеснок нарезаем жарим до золотистого цвета. К зажарке добавляем томатную пасту ложку, две. И столько же воды. Чуть тушим нашу зажарку. Тем временем мы нарезаем кубиками картофель, хамон и колбаски, (у меня хамон, вы можете добавить колбасу, нарезку, любые копчености на ваш выбор). Мяско поварилось, добавляем зажарку, картофель и копчености.
3
Нарезаем соломкой солёные огурцы, пока варится всё остальное. Так же режем колечками оливки. Когда картофель в солянке уже сварился, добавляем огурцы и оливки. Всё ещё провариваем минут 10 и можем подавать к столу. Оформляя лимоном с добавкой ложки густой сметаны. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!