Торт с ягодным желе

Name: Торт с ягодным желе
Ingredients: яиц; сахара; муки; какао (я делала два коржа белый и шоколадный); Крем; Сливки 33%; Сахарная пудра; Сгущенка; Ягодное желе; Вода; Ягоды на ваш вкус(у меня клубника); Желатин (у меня в развес, а так смотрите на упаковке); Сахар (я не добавляла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

С днём рождения, уже родной и полюбившийся сайт 🎉🎉happy birthday Cookpad 🍰🥂 #кукпад3

Ингредиенты

яиц 10

сахара 10 ст л

муки 10 ст л

какао (я делала два коржа белый и шоколадный) 2 ст л

Крем

Сливки 33% 500 мл

Сахарная пудра 5 стл

Сгущенка 100 мл

Ягодное желе

Вода 500 мл

Ягоды на ваш вкус(у меня клубника) 0,5 кг

Желатин (у меня в развес, а так смотрите на упаковке) 2 ч л

Сахар (я не добавляла) на вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала готовим деле, чтобы успело застыть. Желатин замачиваем, ягоды насыпаем в воду и ставим на плиту, как закипит снимает с огня, взбиваем блендером до однородности. В тёплую смесь добавляем желатин. Выливаем в форму и отправляем застывать (форма у меня круглая)😉

Печём бисквит: желтки отделяем от белков. Белки взбиваем до устойчивых пиков и убираем в сторону. Желтки взбиваем с сахаром до белого пышного состояния, добавляем муку. Далее добавляем белки и перемешиваем лопаткой. Отправляем в форму, выпекаем 180* минут 40 (проверить зубочисткой) я разделила на 2 части одну часть сделала шоколадным.

Готовим крем. Взбиваем сливки и пудру до устойчивых пиков, добавляем сгущенку. Собираем торт. Корж (коржи я пропитала клубничным сиропом + пару ложек коньяка)- крем-корж-крем-желе-крем-корж. Украшаем на свой вкус.