Жаркое по-домашнему

Name: Жаркое по-домашнему
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свинины (подойдёт любое мясо на ваш вкус); большая морковь; большая луковица (у меня 3 мелких); средних картофелин; сладкий перец; кабачков (у меня замороженные); Соль, специи; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Блюдо готовится очень просто. При этом его состав можно сделать с учетом личных...

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

свинины (подойдёт любое мясо на ваш вкус) 350 гр.
большая морковь 1
большая луковица (у меня 3 мелких) 1
средних картофелин 9
сладкий перец 1
кабачков (у меня замороженные) 300 гр.
Соль, специи по вкусу
растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моем, режем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Все овощи кроме замороженных, моем, чистим, нарезаем небольшими кусочками. Морковь трём на крупной терке.

Обжаренное мясо раскладываем по горшочкам.

В глубокой миске смешиваем картофель, лук, морковь, перец сладкий. Добавляю Соль и специи. Так как в моей семье есть человек который не кушает кабачки. Я смешиваю все выше перечисленные Ингредиенты. Заполняю им один горшочек.

. Затем добавляю замороженный кабачок к остальным овощам, хорошо ещё раз все перемешиваю. И теперь этой смесью заполняю три оставшихся горшочка.

Наливаю по 1/2 стакана воды в каждый горшочек. Закрываю горшочки крышками. Ставлю их в ХОЛОДНУЮ духовку. Выставляю температуру на 200 градусов, так горшочки тушатся до готовности примерно 60 минут.

Аккуратно при помощи полотенца или прихваток достаём горшочки из печи. Убираем крышечки. Посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!💖

Добавить в закладки