Свинина в кисло-сладком соусе

Name: Свинина в кисло-сладком соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Свинина; Соевый соус; Растительное масло; Красный перец; Чеснок; Кетчуп; Уксус 9%; Сахарный песок; Крахмал; Красный перец; Консервированные ананасы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Осина

Увидела рецепт 12.02.2021 в передаче "Доброе утро" и вечером приготовила своим...

30 мин

Ингредиенты

Свинина 500 гр
Соевый соус
Растительное масло
Красный перец 1 шт
Чеснок 5-6 зубков
Кетчуп
Уксус 9%
Сахарный песок 1 столовая ложка с горкой
Крахмал 2 столовые ложки
Красный перец
Консервированные ананасы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать свинину кубиками, залить 3 столовыми ложками соевого соуса и помариновать 15 минут.

Добавить две столовые ложки крахмала, перемешать и обжаривать небольшими порциями на растительном масле до образования карамельной корочки.

Отдельно обжарить на растительном масле крупно порезанный красный сладкий перец 1 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок и жарить ещё 1 минуту.

Добавить к перцу мясо и залить соусом. Для соуса смешать 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кетчупа, сахарный песок, добавить уксус по вкусу и красный перец по вкусу.

Нарезать консервированные ананасы кубиками и добавить к свинине.

Добавить кипятка граммов 500 и тушить под крышкой 10 минут. Подавать с отваренным рисом. Приятного аппетита!

...