1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Эклеры🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Жердецкая
Пирожное моего детства 😋#валентинки
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
348
0 %
7 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
29 г
0 %
19 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 200 г
- Воды 200 г
- Масла сливочного 200 г
- Яйца 4
- Ванилин
- Варёной сгущёнки 1 бан.
- Творожного сыра 220 г
- Сливок 33 процента 300 г
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
На плиту ставим кастрюлю с толстым дном, наливаем воду, нагреваем, добавляем масло (порезанное на кусочки)доводим до кипения, всыпаем муку и замешиваем тесто лопаткой (быстро мешая 3-4 минуты) убираем с плиты и даём немного остыть.
2
В тесто по одному добавляем яйца и хорошо взбиваем миксером, до состояния тягучего клювика (свисает с лопатки).
3
Перекладываем тесто в мешок и отсаживаем эклеры.
4
Выпекаем при температуре 180 гр, 30-35 минут.
5
Делаем крем. Сгущёнку, творожный сыр и сливки смешиваем в миксере и взбиваем в крем!
6
Эклеры надрезаем и заполняем кремом.
7
Украшаем по вашему деланию, шоколадом, джемом, карамелью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
