Домашний нежный паштет из куриной печени

Автор Александра 🫐
А вы любите паштеты? По-моему, это неплохой вариант завтрака к сладкому чаю #Па...

Ингредиенты

гр куриной печени 400
небольшая морковь 1
небольшая луковица 1
Кубик сливочного масла
молока 100 мл
Сушеный укроп
Черный молотый перец
Соль
Раст. масло
25 минут
Небольшая ванночка
59
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Очистить овощи. Лук нарезать как хотите, у меня кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками или натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
2
Печень помыть, нарезать на крупные кусочки, отправить к овощам и жарить на сильном огне до потемнения печени.
3
Засыпать все специи, влить горячее молоко, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 7 минут.
4
Добавить сливочное масло. Дождаться полностью его растворения, перемешать и через минуту выложить печень в блендер БЕЗ жидкости из сковороды.
5
Взблендерить печень и теперь уже можно добавлять жидкость со сковороды, тем самым регулируя густоту паштета. Я взяла всего 2 ст л жидкости. Попробуйте печень на вкус. Если мало соли, то посолите и взбейте еще раз.
6
Осталось намазать паштет на хлебец/кусочек хлеба/крекер и наслаждаться.
...
...

Эмоции 59

Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы 1
comments-icon
Комментарии 9
Спасибо за рецепт!
18 февраля 2021 г.
Не за что😁 уже приготовили?
18 февраля 2021 г.
Планирую) Очень любим паштеты.Делаю простой-лук,печень,зелень,масло.Попробую по вашему рецепту.
18 февраля 2021 г.
Да, сама делала с молоком впервые, очень нежно получилось🤗 Не забудьте потом поделиться как у вас получилось🙃
18 февраля 2021 г.
ок
18 февраля 2021 г.
Посмотреть еще комментарии
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!