Мясной суп с капустой

Name: Мясной суп с капустой
Yield: 6 порций
Ingredients: бульона из мяса на косточке; картофелины; небольшая луковица; моркови; капусты; Растительное масло для жарки; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

За идею супа благодарю Ирину Фаткулину

6 порций

Ингредиенты

бульона из мяса на косточке 2 л

картофелины 4

небольшая луковица 1

моркови 0,5 шт.

капусты 1/3 небольшого кочана

Растительное масло для жарки

Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи очистить. Картофель нарезать небольшими ломтиками или кубиком, лук и капусту - кубиком, морковь натереть на терке. Бульон закипятить, положить картофель, соль, приправы. В сковороде разогреть растительное масло, поджарить почти до готовности лук и морковь, добавить капусту. Жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета капусты. Добавить зажарку в суп. Варить вместе ещё минут 10-15 на маленьком огне. Готовому супу дать настояться без огня под крышкой минут 10. Подать к столу.

Приятного аппетита! 💞

...