Нут с шампиньонами и болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Renata Novoselova
Сытный обед или ужин, богатый белком.
Нут прекрасно сочетается не только с мясом, но и...
2 порции
Ингредиенты
нут сухой 160 гр
шампиньоны 300 гр
болгарский перец 150 гр
помидоры 150 гр
лук 100 гр
чеснок 2 зубчика
растительное масло 3 ст. ложки
соль и специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить ингредиенты.
2
Нут замочить в холодной воде на ночь.
На следующий день нут хорошо промыть, залить водой и варить 25-30 минут.
Воду слить.
3
Лук нарезать мелким кубиком.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Болгарский перец и помидоры средним кубиком.
Шампиньоны почистить и нарезать
крупными пластинками.
4
Лук с чесноком потушить 5 минут на сковороде с маслом.
5
Затем к луку добавить сладкий перец и помидоры. Посолить и добавить специи. Тушить 5 минут.
6
Далее к овощам выложить грибы и потушить ещё 5 минут.
7
Затем. положить сваренный нут. Проверить на соль и специи, накрыть крышкой и потушить ещё 5 минут.
8
Блюдо готово! Оставить на плите на 10 минут.
Красиво выложить на тарелки и подать на стол.
5505
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!