Суп солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotovim_vkusno_m
С отступлением от классического рецепта.
Будем готовить с картофелем.
Ингредиенты
- Суповой набор
- Картофель средний 4 шт
- Мясные деликатесы 400 гр
- Огурец соленый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Оливки или маслины и рассол от них 100 мл 15 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Растительное масло
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Варим суповой набор 1 час, снимая накипь. Достаем, он нам больше не нужен.
2
Мясные деликатесы порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде.
3
Обжаренные деликатесы добавить в бульон.
4
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в бульон.
5
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке, огурцы натереть на крупной тёрке.
6
На растительном масле обжарить лук, следом морковь. Добавить огурцы. Жарить 2-3 минуты. Добавить томатную пасту и тушить на среднем огне 5 минут. Если томатная паста слишком густая добавьте воды.
7
Когда картофель сварился добавляем зажарку из лука моркови и огурцов.
8
Оливки режем пополам и вместе с рассолом добавляем в бульон.
Добавить лавровый лист.
Солим и перчим по вкусу.
Варим ещё 5 минут, убираем лавровый лист и даём настояться 30 минут.
Приятного аппетита. ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!