Десерт Торт

Постный трюфельный торт с клубникой и бананом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Постный трюфельный торт с клубникой и бананом

Name: Постный трюфельный торт с клубникой и бананом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Крем; Воды; Шоколад фирмы победа 72% какао (нет молока в составе); Начинка; Спелый банан; Клубники (3-4 шт внутрь торта, остальное на украшение); Пропитка; Овсяного молока; Бисквит; Розового перца (по желанию); Разрыхлителя; Яблочного уксуса; Какао хорошего качества; Растительного масла без запаха; Сахара; Муки; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Матвиенко

Не содержит продуктов животного происхождения. Невероятно вкусный. Насыщенный...

1 ч 30 м

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крем
Воды 175 г
Шоколад фирмы победа 72% какао (нет молока в составе) 200 г
Начинка
Спелый банан 1
Клубники (3-4 шт внутрь торта, остальное на украшение) 250 г
Пропитка
Овсяного молока 2 ст. л.
Бисквит
Розового перца (по желанию) 0,5 ч. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Яблочного уксуса 1 ч. л.
Какао хорошего качества 30 г
Растительного масла без запаха 60 г
Сахара 150 г
Муки 200 г
Воды 225 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шоколад залить водой, через пару минут размешать до однородности, затем пробить погружным блендером. Накрыть плёнкой в контакт и оставить в холодильнике стабилизироваться около 2-3 часа.

Сухие ингредиенты просеять. Влить воду, растительное масло и уксус, хорошо размешать венчиком. Получится жидковатое тесто. Выпекать в разогретой до 160° духовке в форме диаметром 16 см 45-50 минут до сухой шпажки. Готовый бисквит остудить.

Разрезать бисквит на 2 части. Пропитываем 2 ст.л овсяного молока. Крем сначала немного перемешать, потом использовать. Первый корж промажьте немного кремом, сверху положите, тонко нарезанные банан и клубнику, перекрыть кремом. Накрыть вторым коржом, смазать его и бока кремом. Немного крема оставьте для украшения. Для этого 5 секунд разогреть в микроволновке. Клубнику порезать пополам, окунуть немного в шоколад и украсить торт. Бока торта я посыпала фундучной мукой. Приятного аппетита 😉

...