Манты

Name: Манты
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Тесто; Мука; Вода; Соль; Начинка; Свинина; Картофель; Лук; Чеснок; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сабитова

#манты Для начинки можно использовать любое мясо. Лучше использовать подмороженное...

1 ч. 30 мин.

5-6 порций

Ингредиенты

Тесто

Мука 480 гр

Вода 240 мл

Соль 1 ч.л

Начинка

Свинина 500 гр

Картофель 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 1-2 зубчика

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать муку и соль. Добавить воды и замесить тесто. Вымешивание занимает 15-20 минут. Далее тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

Пока тесто лежит в холодильнике нужно подготовить начинку. Нарезать на мелкие кубики мясо, картошку, лук, чеснок. Добавить соль и специи. Перемешать.

Через 20 минут достать тесто из холодильника, тонко раскатать, вырезать круг, положить начинку и защипнуть. Всё манты готовы. Можно убрать их в морозилку либо приготовить в пароварке 40-45 минут.