🥦Овощной суп с брокколи, зелёным горошком и черемшой

Name: 🥦Овощной суп с брокколи, зелёным горошком и черемшой
Yield: 6 порций
Ingredients: брокколи; картофель; зелёный горошек; морковь; луковица; Зелень: укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, черемша; соль и перец; лавровый лист; Растительное масло для жарки; Очищенные семечки тыквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Быстро, вкусно и полезно! 👍😋 #пост #пп #первыеблюда #черемша

30 минут

6 порций

Ингредиенты

брокколи 350 г

картофель 5 шт

зелёный горошек 100 г

морковь 1

луковица 1

Зелень: укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, черемша

соль и перец По вкусу

лавровый лист 1

Растительное масло для жарки

Очищенные семечки тыквы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достать из морозилки капусту брокколи и зелёный горошек, помыть, капусту разобрать на соцветия. В кастрюлю налить холодной воды и поставить на огонь. Почистить картофель, морковь и лук.

Картофель порезать кубиком, морковь произвольно - красиво, лук мелко нашинковать.

Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к нему морковь и ещё немного пассеровать.

Как вода закипела, опустить картофель, посолить, варить 15 минут. Добавить брокколи, зелёный горошек и зажарку.

Варить еще 5 минут. В конце добавить мелко порезанную зелень : петрушку, укроп, кинзу, зелёный лук, свежую черемшу, положить лавровый лист, досолить, если есть необходимость и поперчить.

Выключить огонь, дать супчику настояться минут 10. Разлить по тарелочкам, посыпать сверху зеленью и тыквенными семечками. Очень вкусно получилось, кто не держит пост, может сделать с любым мясом.