Александрийское тесто для куличей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Кушнир (Гарет)
#охотники 6
Ингредиенты
Молоко 1 л
мука 2,5-3 кг
сахара 1 кг
Сливочное масло 0,5 кг
яйца 10 шт
ст.л коньяк 2
желтки 3 шт
дрожжи (свежие) 150 г
изюм + курага 200 г
ч.л соль 1
ванилин 2-3 пакетика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца смешивать с сахаром, немного взбивать. Добавляем размягченное масло и дрожжи, растворенные в теплом молоке. Тесто оставляем в теплом месте на ночь.
2
Соль,изюм, курага, ванилин, коньяк и муки и добавляем к тесту. Вымешиваем мягкое тесто.
3
Тесто оставить на 1-1,5 час подняться, пока оно не увеличится вдвое.
4
Распределяем тесто по подготовленным формочкам. (Тесто кладем чуть меньше половины формы и оставляем чтобы тесто немного поднялось).
5
В разогретую духовку до 180℃ выпекаем куличей примерно 40 минут. Готовность куличей можно проверить зубочисткой. Когда куличи остыли, украшаем по желанию. Приятного аппетита!
6
Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему - мне будет приятно, если оставите фотоотзыв и покажите что у вас получилось.😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!