
Александрийское тесто для куличей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatyana
#охотники
Ингредиенты
- муки 1,5 кг
- сухих быстродейстаующих дрожжей 1 пакетик (11 гр.)
- Яйца 6 шт.
- Молока 500 мл.
- Сахара 500 гр.
- Ванильного сахара 2 пакетика
- Сливочного масла 300 гр.
- Цукатов, изюма 200 гр.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Взять большую кастрюлю 5 л.
2
В кастрюлю разбить яйца, всыпать сахар и перемешать.
3
Тёплое молоко смешать с дрожжами.
4
Влить молочно-дрожжевую смесь в яичную.
5
Растопить масло и влить его в смесь яиц и молока. Опара готова.
6
Поставить опару в теплое место на 8 часов.
7
Через 8 часов опара стала такой.
8
Вмешиваем в опару муку и вымешиваем тесто 10 минут. И добавляем цукаты и изюм.
9
Ставим в теплое место на 2 часа. В течение этого времени тесто два раза обминаем.
10
Тесто готово. Можно выпекать куличи.
11
Приятного аппетита🌞



4.792187
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)