Рёбрышки по-канадски

Name: Рёбрышки по-канадски
Ingredients: - свиные рёбра; - яблочное пюре (натереть 1-2 сырых яблока); - томатный кетчуп (без добавок); - соевый соус; - сухой чеснок; - сладкая молотая паприка; - черный молотый перец; - молотая корица; - сахар коричневый; - лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#меню #ребрышки

Ингредиенты

- свиные рёбра 600 г

- яблочное пюре (натереть 1-2 сырых яблока) 50 г

- томатный кетчуп (без добавок) 50 г

- соевый соус 3 ст. л.

- сухой чеснок 1/2 ч. л.

- сладкая молотая паприка 1/2 ч. л.

- черный молотый перец 1/4 ч. л.

- молотая корица 1/2 ч. л.

- сахар коричневый 1 ст. л.

- лимон 1/2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать ребра на порции. Помыть, обсушить.

Приготовим соус-маринад: смешать в миске яблочное пюре (можно заменить детским яблочным пюре), кетчуп, сахар, соевый соус и сок половины лимона. Добавить специи: чеснок, черный молотый перец, паприку и корицу. Все хорошо перемешать.

Залить получившимся соусом-маринадом рёбра и хорошо перемешать. Убрать мариноваться в холодильник на 30-60 минут. За 10 минут до готовки включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Затем выложить ребра на противень или форму, закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку и выпекать минут 30-40. Если после снятия фольги выделилось много жидкости, то немного необходимо отлить.

Через 30-40 минут снять фольгу и запечь до золотистой корочки. Каждые 5-10 минут поливая ребрышки выделившимся соусом. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые ребрышки подать к столу! Приятного аппетита!

...