Маринад для шашлыка с уксусом 😋

Лук нарезать кольцами и уложить на рёбра. Картофель помыть, по чистить и нарезать кругляшами 1-1,5 см толщиной. Ребра порезать на несколько секторов.

Маринад: соединить все ингредиенты, вылить в мясо, тщательно перемешать и поставить под гнет в холодильник на 1,5-2 часа, а лучше на ночь.

В рукав сложить картофель, сверху ребра, лук и запекать в духовке около часа, периодически проверяя. Мясо будет готово, когда начнет слезать с кости. Готово!!! Приятного аппетита!!!