Пасха трёхцветная творожная

Курагу промыть, залить 100 гр воды и поставить на плиту, довести до кипения и варить 3 -4 мин, далее снять с огня, накрыть крышкой и оставить набухать.

В миске соединить желтки, сахар, творог, ванильный сахар, растопленное сливочное масло. Все пробить погружным блендером. Массу переложить в ковш и подогреть на среднем огне до кипячёной, но Не кипятить. Сразу снять с огня.

Чтобы разложить равномерно, делим на три части, в первую миску одну ложку, во вторую 2 ложки, в 3 ложки и далее по одной в каждую. В первую миску выкладываем курагу без воды и пробивает блендером, во вторую растопить молочный шоколад,в 3 миску растопить тёмный шоколад.

Далее взбить сливки до средних пиков и также распределить как и творожный массу. Соединяем сливки взбитые с творожной массой. И хорошо перемешать каждую миску. Смачиваем марлю (я забыла🤦‍♀️) выкладываем первым слоем массу с курагой, второй с молочным шоколадом, третий с тёмным шоколадом, накрываем марлей ставим груз и убираем в холод на сутки. Далее достаём и украшаем по своему желанию.