Пасха творожная "Сникерс" с кусочками "Орео" 😋))

Name: Пасха творожная "Сникерс" с кусочками "Орео" 😋))
Ingredients: Заварной крем:; ▫️1 шт яйцо; ▫️ 90 г сахара (у меня коричневый); Взбить до пышности, добавить:; ▫️100 мл сливки 33 % (у меня лентовские 365 дней); Крем немного остудить и в него добавить :; ▫️500 г творог зернистый 5-9 % (я брала "белый замок"); Приготовить карамель с арахисом:; Если арахис не обжаренный, то обжарьте; сахара (у меня коричневый) можно обычный; ▫️30 г масло сливочное; соль; сливки 33%; Шоколадная масса:▫️; чуть меньше половины плитки шоколад темный; молоко; Печенье "Орео" наломать и так же добавить к творожной массе

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна

Очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Такую Пасху можно готовить как десерт, она настолько вкусная, как мороженое и точно...

Ингредиенты

Заварной крем:
▫️1 шт яйцо
▫️ 90 г сахара (у меня коричневый)
Взбить до пышности, добавить:
▫️100 мл сливки 33 % (у меня лентовские 365 дней)
Крем немного остудить и в него добавить :
▫️500 г творог зернистый 5-9 % (я брала "белый замок")
Приготовить карамель с арахисом:
Если арахис не обжаренный, то обжарьте горсть
сахара (у меня коричневый) можно обычный 50 г
▫️30 г масло сливочное
соль щепотка
сливки 33% 50 мл
Шоколадная масса:▫️
чуть меньше половины плитки шоколад темный
молоко 20 мл
Печенье "Орео" наломать и так же добавить к творожной массе 5-6 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я максимально упростила приготовление, главное приготовить все ингредиенты: Заварной крем: ▫️1 шт яйцо ▫️ 90 г сахара (у меня коричневый) Взбить до пышности, добавить: ▫️100 мл сливки 33 % (у меня лентовские 365 дней) Поставить на плиту и постоянно перемешивая довести до загустения, не допуская закипания

Крем немного остудить и в него добавить : ▫️500 г творог зернистый 5-9 % (я брала "белый замок") Пробить всё блендером до пастообразного состояния.

Приготовить карамель с арахисом: Если арахис (горсть) не обжаренный, то обжарьте. ▫️50 г сахара (у меня коричневый) можно обычный. ▫️30 г масло сливочное ▫️соль щепотка Постоянно перемешивая довести до закипания и карамельного цвета, добавить: ▫️сливки 33% 50 мл Довести до загустения, добавить арахис. Немного остудить и добавить к творожной массе.

Шоколадная масса : ▫️шоколад темный чуть меньше половины плитки ▫️молоко 20 мл Растопить в микроволновке 30-40 сек. перемешать, если слишком густо добавить молоко. Добавить к творожной массе.

Печенье "Орео" 5-6 шт наломать и так же добавить к творожной массе. Сделать несколько круговых и зигзагообразных движений лопаткой, чтоб масса была неоднородного цвета. Застелить форму влажной марлей, сложенной в несколько слоев, выложить всю массу, закрыть марлей, поставить груз и оставить минимум на 4-6 часов в холодильнике. Приятного аппетита!

...