Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный французский хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Очень вкусный и ароматный домашний хлеб. Выпекается на дрожжах, подовой.
1 порция
Ингредиенты
- свежих дрожжей 25 грамм
- муки (+50 на подмес) 400 грамм
- тертого сыра (любого по вкусу) 100– 150 грамм
- воды 220-250 мл.
- сахара 1 чайная ложка
- соли (учитывая, что соленый сыр) 0,5 ч.л
- оливкового масла Столовая ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Дрожжи растворить в теплой водичке, добавить соль и сахар, размешать до полного растворения. Накрыть и оставить минут на десять, чтобы дрожжи активировались. Затем добавить тертый сыр, просеянную муку. Вымесить тесто, в конце замеса влить ложку растительного масла. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
2
Раскатать его в продолговатую лепешку 4-5 см толщиной, ножом поперек сделать глубокие надрезы (но насквозь не прорезать !), выложить на смазанный маслом противень. Накрыть, оставить в теплом месте для подъема на полчаса.
Выпекать хлеб в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до появления румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
