Филе трески под овощами с картофельным пюре

Name: Филе трески под овощами с картофельным пюре
Yield: 5 порций
Ingredients: Филе трески; Лук репчатый; Морковь; Сметана; Устричный соус (можно заменить соевым); Соль, перец; Мука; Растительное масло для жарки; Картошка; Соль; Молоко; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Быстрый, вкусный и сытный ужин, а также обед в контейнеры мужу и сыну 😊👍

меньше часа

5 порций

Ингредиенты

Филе трески
Лук репчатый
Морковь
Сметана
Устричный соус (можно заменить соевым)
Соль, перец
Мука
Растительное масло для жарки
Картошка
Соль
Молоко
Сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе трески нарезаем на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренное филе складываем в жаропрочную форму.

На этой же сковороде, на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковку натертую на крупной тёрке.

Сметану смешиваем с устричным (или соевым соусом) и покрывает её кусочки рыбы.

Далее на рыбу выкладываем обжаренные лук с морковкой и отправляем в разогретую до 200°духовку минут на 15. Рыбка готова! 👌

Готовим картофельное пюре.

Картошку моем, чистим и варим до готовности посолив.

Далее воду сливаем, добавляем молоко и сливочное масло (щедро😊)

Взбиваем ❗миксером❗до воздушного пюре.

Выкладываем по тарелочкам и в контейнеры👌😋

...