Заливной пирог с фаршем

Сначала готовим начинку. Режем лук и морковь, обжариваем. Добавляем фарш. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Жарим до готовности.

В миску, где будем замешивать тесто, разбиваем яйца, добавляем немного сахара и соли, перемешиваем венчиком или миксером.

Добавляем сметану и майонез. Перемешиваем ещё раз.

Всыпаем через сито муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Тесто получается как густая сметана.

Форму смазываем маслом. Форму берите побольше, т.к тесто хорошо поднимается. Выливаем 2/3 теста. Выкладываем начинку. Заливаем остатками теста.

Для красоты можно посыпать кунжутом или любой другой смесью.

Выпекать в разогретой духовке на 180 градусах. По времени ориентируйтесь сами, все зависит от вашей духовки.

Заваривайте чай. Зовите родню к столу и наслаждайтесь вкусным пирогом. Приятного аппетита!!!