Суп с рыбным фрикадельками и морковочкой "бэби"

Name: Суп с рыбным фрикадельками и морковочкой "бэби"
Yield: 4 порции
Ingredients: рыбного филе; картошки; морковочки "Baby"; яйцо; лук репчатый; зелёного лука; манки; сливочного масла; Соль, перец; один листик лаврушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Кабанова

#люблю #Краснодар Морковочка "Baby carrot" всего 3-4 сантиметра, маленькая,...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

рыбного филе 500 г

картошки 300 г

морковочки "Baby" 300 г

яйцо Одно

лук репчатый 1

зелёного лука 2 веточки

манки 50 г

сливочного масла Одна столовая ложка

Соль, перец по вкусу

один листик лаврушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезаем кубиками.

Морковочку немного обжариваем на сливочном масле.

Наливаем в кастрюлю 2 л воды, добавляем нарезанный картофель, обжаренную морковку, репчатый лук целиком. Солим и ставим варить до готовности.

Рыбное филе, 1/2 зелёного лука хорошо перебиваем блендером, добавляем манку, соль, перец, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.

Формируем рыбные фрикадельки небольшого размера.

В бульон добавляем вторую половину зелёного лука нарезанного, лаврушка и осторожно кладем фрикадельки.

После закипания фрикадельки всплывают и варим ещё 5 минут.

Готово!!! Приятного аппетита!!! 😏😘🤗

...