Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп из щавеля с курицей и яйцом

Name: Суп из щавеля с курицей и яйцом
Yield: 2
Ingredients: Куриное спинки или любую часть курицы; Воды; Картофеля; Луковица; Небольшая морковь; Соль, перец по вкусу; Томатной пасты; Яйца; Нарезанного щавеля; Сладкий перец; Лавровых листа; Зелень укропа, петрушки и лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Это очень вкусный суп, который мы ещё называем зелёный борщ. Еще можно яйцо размешать в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

24 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное спинки или любую часть курицы 2
Воды 3 л
Картофеля 4 шт.
Луковица 1
Небольшая морковь 1
Соль, перец по вкусу
Томатной пасты 1 ст. л.
Яйца 3
Нарезанного щавеля 400 г
Сладкий перец 1
Лавровых листа 3
Зелень укропа, петрушки и лука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, залить водой и отварить удаляя образования пены. Вынимаем мясо из бульона.

Нарезать привычным для вас способом картофель. Перец разрезать на 4 части. В умеренно кипящий бульон перекладываем картофель и перец. В конце варки перец вынимаем из кастрюли, он отдаст весь вкус и аромат и больше нам не понадобится.

Щавель промыть, выложить на полотенце, чтоб стекла лишняя вода. Нарезаем приблизительно на 1 см в толщину полос листа.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Пассеруем на растительном масле или спреде. Добавляем томатную пасту. Когда картофель будет готов, добавляем пассеровку.

Яйца отварить, очистить и нарезать на кусочки, добавляем в кастрюлю, солим, перчим и добавить лавровый лист.

Добавляем в кастрюлю мясо с отваренной курицы, даём закипеть, добавляем щавель и нарезанную зелень.

После закипания буквально через 2 минуты отключаем огонь. Даём настояться минут 15-20 если сможете удержаться 😊 Приятного аппетита 🤗

...