1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чизкейк с персиком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kseniya Gorelova
#чизкейк
1 час 30 минут
8 порций
3
Ингредиенты
- печенья 200 г
- сливочного масла 100 г
- сливок 30% 200 г
- творожного сыра 500 г
- сахарной пудры 100 г
- желатина + 70 мл воды 10 г
- Для фруктового слоя
- персиков (можно консервированных) 200-300 г
- персикового сиропа 300 мл
- сахара 1 ст л
- желатина + 50 мл воды 10 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Замачиваем желатин в отдельных емкостях: для белой основы и для фруктового слоя.
2
Измельчаем печенье в блендере, смешиваем с растопленным сливочным маслом, укладываем в форму и немного утрамбовываем. Убираем форму в морозильник.
3
Смешиваем сливки, сливочный сыр и сахарную пудру и взбиваем до кремообразного состояния, добавляем распущенный желатин, взбиваем до однородной консистенции. Перекладываем в форму на песочную основу, выравниваем и убираем в холодильник на полчаса.
4
Нарезаем персики одинаковыми слайсами, выкладываем на творожную основу.
5
Готовим желейный слой: смешиваем персиковый сироп с распущенным желатином и сахаром. Заливаем последний слой сиропом поверх персиков. Отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
