1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
#летнееменю
40 мин
6 порций
2
Ингредиенты
- фарша 500 гр
- яйцо 1
- белого хлеба 50 гр
- молока 50 мл
- паприки 1 ч.л.
- соли 2 щепотки
- белые луковицы 2
- Для приготовления:
- подсолнечного масла 1 ст.л
- муки 100 гр
- воды 250 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Я взяла смешанный фарш (70% говядина, 30% свинина).
2
К фаршу добавляем яйцо.
3
Белый хлеб замачиваем в молоке.
В это время в фарш добавляем соль, паприку (по желанию), можно добавить перец
Белый лук очищаем и трем в мелкую тëрку - добавляем в фарш
Получившийся "мякиш" из хлеба также добавляем в фарш, отжимая лишнее молоко.
Перемешиваем.
4
Фаршу можно дать отдохнуть 15-20 минут, и затем делаем котлеты любимой формы.
5
Разогреваем сковороду, добавляем масло.
Для сочного эффекта - Обжариваем котлеты с обеих сторон до корочки 2-3 минуты на сильном огне.
Добавляем воды и тушим котлеты до готовности.
6
Приятного аппетита и удачного дня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
