Домашние котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
#летнееменю
40 мин
6 порций
Ингредиенты
фарша 500 гр
яйцо 1
белого хлеба 50 гр
молока 50 мл
паприки 1 ч.л.
соли 2 щепотки
белые луковицы 2
Для приготовления:
подсолнечного масла 1 ст.л
муки 100 гр
воды 250 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Я взяла смешанный фарш (70% говядина, 30% свинина).
2
К фаршу добавляем яйцо.
3
Белый хлеб замачиваем в молоке.
В это время в фарш добавляем соль, паприку (по желанию), можно добавить перец
Белый лук очищаем и трем в мелкую тëрку - добавляем в фарш
Получившийся "мякиш" из хлеба также добавляем в фарш, отжимая лишнее молоко.
Перемешиваем.
4
Фаршу можно дать отдохнуть 15-20 минут, и затем делаем котлеты любимой формы.
5
Разогреваем сковороду, добавляем масло.
Для сочного эффекта - Обжариваем котлеты с обеих сторон до корочки 2-3 минуты на сильном огне.
Добавляем воды и тушим котлеты до готовности.
6
Приятного аппетита и удачного дня!
4.841796
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Плюшки от Танюшки
оставил(а)
Вуа-ля! Котлетки по вашему рецепту с пылу с жару 😋
21 июня 2021 г.
Ответить
Очень рада, что воспользовались моим рецептом! Приятного аппетита
21 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!