Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Leyla Abbasova
Плюс этого супа, его можно подавать, как в холодном виде, так и в горячем.
#летнееменю...
3 порции
Ингредиенты
- оливкового масла 2 ст.л
- лук 1
- чеснока 2 зубчика
- томатной пасты 1 ст.л
- помидор 400 гр
- молока 400 мл
- сахара 1 ч.л
- соли Щепотка
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюле разогреваем оливковое масло. Обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок на среднем огне, до мягкости, примерно пять минут. Добавляем к луку томатную пасту, обжариваем, помешивая, 30 секунд, затем добавляем помидоры, базилик, соль и перец.
2
Доводим смесь до кипения, убавляем огонь до минимума и варим 15 минут.
3
Пюрируем суп при помощи блендера.
4
В маленькой мисочке смешиваем столовую ложку молока с щепоткой питьевой соды, чтобы не было комков. Добавляем смесь к супу в кастрюле, размешиваем, затем вливаем остальное молоко. Еще раз перемешиваем суп и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 5 минут.
5
По-желанию добавляем сливочный сыр, зелень и размешиваем.
6
Добавляем сахар, соль и перец.
7
Украшаем тертым сыром и подаем на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
