Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перцы фаршированные со стручковой фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#летнееменю #ужин В нашей семье очень любят фаршированные перцы, а я люблю каждый раз...
1 час 30 минут
5
Ингредиенты
- куриного фарша 300 г
- круглого риса 2/3 стакана
- перец болгарский зелёный
- луковицы 2
- морковь 1
- помидор 1
- замороженной фасоли (по вкусу и желанию) 1/2 пакета
- приправы для плова 1 столовая ложка
- зиры Щепотка
- соль по вкусу
- небольших лавровых листа 2-3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим начинку:
Рис промыть до чистой воды; 1 луковицу мелко порезать и перемешать фарш, лук, рис, зиру. Посолить.
2
Перцы помыть, вырезать сердцевину и удалить семена. Начинить перцы, но неплотно - чтобы рис проварился.
3
Вторую луковицу порезать полукольцами, морковь потереть на крупной тёрке, помидор порезать кубиками - всё спассеровать на растительном масле.
4
Теперь складываем всё в кастрюлю: половину фасоли выложить на дно, на неё поставить или положить перцы, сверху оставшуюся фасоль, зажарку, лавровый лист, 1 чайную ложку соли (кастрюля у меня 3,5 л). Долить воды выше уровня овощей, всыпать приправу для плова. Довести до кипения на сильном огне, затем убавить на минимум и под крышкой тушить 40-45 минут.
5
Наливать в тарелку вместе с бульоном - очень вкусно получается! При подаче можно посыпать зеленью (я не успела). Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗📸📝🤝🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921097
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
