Русская кухня Жаркое

Жаркое по-домашнему😋

Name: Жаркое по-домашнему😋
Ingredients: свинина; картофель; лук; морковь; помидоры; петрушка; растительное масло; воды; лавровый лист; специи для мяса; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гвоздевских

Ингредиенты

свинина 500 г

картофель 1,5 кг

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

помидоры 2 шт.

петрушка по вкусу

растительное масло 4 ст.л.

воды 1,5 стакана

лавровый лист 2 шт.

специи для мяса по вкусу

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле обжарить порезанный лук до мягкости.

Мясо промыть, нарезать средними кусочками и добавить к луку. Жарить до румяности мяса, периодически помешивая. Добавить специи к мясу.

Добавить к мясу порезанную на небольшие кусочки морковь и жарить минут 5.

Картошку очистить и нарезать на дольки и добавить к мясу. Обжарить минут 5, помешивая.

Влить воду к картошке, посолить, поперчить и тушить на среднем огне под крышкой 40-45 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Готовое блюдо посыпать петрушкой. Приятного аппетита❤

...