Кабачковая запеканка Запеканка с творогом

6 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Запеканка кабачковая с творогом

Name: Запеканка кабачковая с творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачок (мелкая терка) 1 шт; Творог или творожный сыр 180 гр; яйцо 1 шт; кефир 50 мл; сода 1/4 ч. л.; сыр (мелкая терка) 50 гр; мука 50 гр; Соль, специи по вкусу и желанию; Для подачи; сметана, йогурт

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Люси

Очень вкусная запеканка, необычное сочетание кабачка и творога дало прекрасный и неожиданный результат. Спасибо большое за рецепт!

The mood is in the food!

Теперь в мультиварке 😋 Ксения, вкусно, как всегда 🌹🥰

Agord

Отлично! Спасибо!

Евгения Посудневская

Ксения, Спасибо за чудесный рецепт!🌺 воздушная, лёгкая, вкусная и полезная запеканка! 🥰🥰

Елена Покрина

Такая вкусная и полезная запеканочка!!! Просто супер 🤩 добавила ц/з муку) спасибо за рецепт 😘

Оксана Ратта

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Ксения

Кабачки поспели, а значит вносим разнообразие в летнее меню.)) #кабачок...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

кабачок (мелкая терка) 1 шт
Творог или творожный сыр 180 гр
яйцо 1 шт
кефир 50 мл
сода 1/4 ч. л.
сыр (мелкая терка) 50 гр
мука 50 гр
Соль, специи по вкусу и желанию
Для подачи
сметана, йогурт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим кабачок, натереть (я использую крупную тёрку) посолить и дать постоять минут 10, отжать сок. Кефир нагреваем и добавляем соду, отставить в сторону для набухания.

Соединяем в ёмкости сыр, творог, кабачок, яйцо - перемешать. Влить кефир и после добавить муку. Перемешать.

Выкладываем массу в форму и запекаем при 180 гр ~30 мин. до румяности. Верх можно покрыть сметаной или йогуртом, посыпать прованскими травками и сбрызнуть масличком 👌🏻.

Приятного аппетита!

...