Десерт-желе из ряженки

Желатин залить кипяченой водой на 30 минут, до разбухания. После этого припустить его на очень медленном огне до растворения. Не кипятить.

Остудить желатин. Добавить в ряженку, мёд. Хорошенько размешать.

Разлить по двум креманкам, добавить черешню и убрать в холодильник.

Если хотите чтоб желе прям стояло, то 20 грамм желатина берите. Но мне так больше нравится, получается очень нежно, и лучше из формы не доставать )) вон не очень красиво выглядит)).