Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Кушнир (Гарет)
#охотники 22
#жара
Ингредиенты
- Свекла 0.5 кг
- Морковь 1-2 шт
- Огурцы 4 шт
- Яйца 2 шт
- Лук зеленый 1 пучок
- Зелень (укропа и петрушки) 0,5 пучка
- Сахара 1 ст.л.
- Соль 1,5-2 ч. ложки
- Уксуса 3 ст. ложки
- Сметана 0,5 стакана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свеклу очищаем и нарезаем. В кастрюлю с холодной водой, вливаем немного уксуса (1 ст. ложку), ставим на огонь и доводим до кипения, закрываем крышкой и при слабом кипении варим свеклу.
2
Свекольный отвар охлаждаем и процеживаем, затем отвар в ставим в теплое место для закисания на 8-10 часов.
Закисший свекольный отвар охлаждаем в холодильнике.
3
Очищенную морковь нарезаем, кладем в кастрюлю с водой и варим до готовности.
4
Огурцы моем и нарезаем и зеленый лук.
5
В кастрюлю кладем свеклу, морковь, зеленый лук, свежие огурцы. Добавляем соль, уксус (2 ст. л), сахар.
6
Заливаем охлажденным свекольным отваром и перемешиваем. Яйца оговаривать, очищаем и режем. Укроп и петрушку режем.
7
При подаче кладем рубленое яйцо, заправляем сметаной и посыпаем нарезанной зеленью.
8
Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему - мне будет приятно, если оставите фотоотзыв и покажите что у вас получилось.😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
