Суп с нутом

Name: Суп с нутом
Ingredients: куриное филе; нут; картофель; небольшой красный перец; морковь; репчатый лук; томатная паста; лавровый лист; зелень; растительное масло; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina 🌿

Ингредиенты

куриное филе 600 г

нут 100 г

картофель 2 шт

небольшой красный перец 1 шт

морковь 1 шт

репчатый лук 1/2 шт

томатная паста 1 ч.л.

лавровый лист 2 шт

зелень

растительное масло

соль, молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем куриное филе до готовности. Добавляем в бульон нут и лавровый лист, который обязательно предварительно замачиваем на ночь, залив кипятком. Куриное филе разделываем и возвращаем к кастрюлю.

Картофель чистим, режем кубиками, но не мелко. Добавляем его в бульон.

Морковку и лук чистим. Режем удобным способом. Обжариваем до золотистости на заранее разогретой сковородке с растительным маслом. Минут 5. Далее добавляем в сковородку порезанный полосками красный перец. Ещё обжариваем минут 5. Все аккуратно перекладываем в кастрюлю с бульоном.

Добавляем томатную пасту, солим, перчим. Варим ещё минут 10. Далее мелко режем зелень и добавляем в суп. Даём супу настояться минут 5. И подаём к столу.

Приятного аппетита 😋.

...