Аджика на зиму из помидоров, сладкого перца и чеснока 🧄

Name: Аджика на зиму из помидоров, сладкого перца и чеснока 🧄
Ingredients: уже нарезанных помидоров; сладкого очищенного перца; очищенного чеснока; ст л соли; ст л сахара; ст л масла растительного; ст л уксуса (9%); ст л молотого перца Чили

#игры #закуска

Ингредиенты

уже нарезанных помидоров 1 кг

сладкого очищенного перца 1 кг

очищенного чеснока 150 г

ст л соли 1,5

ст л сахара 2,5

ст л масла растительного 3

ст л уксуса (9%) 3,5

ст л молотого перца Чили 1

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи все нарезать на небольшие кусочки, пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

Измельчённые овощи перелить в кастрюлю или большую металлическую миску, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, затем уменьшить огонь, варить 30 минут, периодически помешивая.

По истечении времени добавить соль, сахар, уксус, перец Чили, варить ещё 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Готовую горячую аджику разлить в стерилизованные баночки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, накрыть пледом и оставить до полного остывания. Готово! Приятного аппетита!😋