1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
Всегда желанные, аппетитные, вкусные и сытные голубцы. По рецепту автора @burmix ....
Ингредиенты
- Белокочанной капусты 1 кг
- Консервированные помидоры без кожицы 4-5 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Мука
- Начинка
- Говядина 500 г
- Свиное сало 100-150
- Лука 2
- Соль и перец по вкусу
- Риса 100 г
- Вода
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Промыть капусту. Опустить кочан в кипящую, слегка подсоленную воду на 10-15 минут. Вынуть, разобрать на отдельные листья.
2
Говядину, сало и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш рис, свежемолотые чёрный и душистый перцы, соль, холодную воду и тщательно вымешиваем фарш.
3
На подготовленный лист капусты выкладываем фарш и сворачиваем трубочкой. Обваливаем в муке, укладываем в кастрюлю. Поливаем растопленным сливочным маслом. Помидоры измельчаем и перемешиваем со сметаной. Выливаем на голубцы. Наливаем в кастрюлю кипяток, до середины голубцов. ставим на огонь и после закипания убавляем огонь на минимум. Тушим под крышкой примерно 50-60 минут до готовности.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
