Сливочный суп из сухих грибов 🍲

Name: Сливочный суп из сухих грибов 🍲
Yield: 1,7л
Ingredients: гр сухих грибов (горсть); воды; гр вермишель (1/3 кружки); сливок 10%; плавленого сливочного сыра; репчатый лук; морковь; по вкусу Соль, перец; Сливочное масло для жарки; картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Суп получается очень ароматный со сливочно-грибным вкусом. Рецепт нашла на кукпад, и...

1,7л

Ингредиенты

гр сухих грибов (горсть) 30

воды 1,7 л

гр вермишель (1/3 кружки) 50

сливок 10% 100 мл

плавленого сливочного сыра Пачка

репчатый лук 1 шт

морковь 1 шт

по вкусу Соль, перец

Сливочное масло для жарки

картофель 4-5 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить грибы водой, дать постоять 2 часа.

Процедить грибы, промыть, воду не выливать, а поставить на огонь вместе с грибами. Варить минут 30.

Обжарить лук и морковь. Вынуть грибы и мелко порезать. Добавить к обжарке. Жарим 10 минут.

В кипящую воду кладём мелко порезанный картофель, варим 5 минут. Добавляем лапшу, варим ещё минут 5-7.

Добавляем в кастрюлю обжаренные грибы с луком и морковью. Следом порезанный плавленый сыр. Мешаем до растворения. Вливаем сливки. Даём немного покипеть, выключаем огонь, даём настояться. Готово✅ Приятного аппетита 😋