Торт "молочная девочка"

Name: Торт "молочная девочка"
Ingredients: яйца категории 1С (90 гр); сгущенного молока (380 гр); гр сливочного масла (комнатной температуры); чл разрыхлителя; гр муки; Для крема; сливок жирность 33%; гр сметаны жирность не менее 20%; гр сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Очень нежный, невероятно вкусный тортик. #выпечка #кчаю #готовимдома...

Ингредиенты

яйца категории 1С (90 гр) 2

сгущенного молока (380 гр) 1 банка

гр сливочного масла (комнатной температуры) 80

чл разрыхлителя 1.5

гр муки 160

Для крема

сливок жирность 33% 500 мл

гр сметаны жирность не менее 20% 200

гр сахарной пудры 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать масло, яйца, сгущенное молоко и все хорошо перемешать. Муку соединяем с разрахлителем, просеиваем и добавляем в нашу жидкую смесь. Перемешиваем, все наше тесто готово.

Духовку разогреваем до 180 градусов. На пергаменте рисуем круг (размером с наш будущий тортик, у меня диаметр 18 см получилось 5 коржей). Кладём пергамент на противень, выливаем на круг немного теста (примерно 2 ст. ложки) и разравниваем. Отправляем в духовку, выпекать 5-7 минут. Достаём, даём немного остыть и аккуратно снимаем корж с пергамента.

Делаем крем. Взбиваем хорошо до пилотных пиков сливки (не перевзбейте) добавляем сметану (можно творожный сыр) и сахарную пудру, хорошо перемешиваем. Сахарную пудру кладите по вкусу, можно больше можно чуть меньше.

Берём кожи, подравниваем их под нужный размер. Смазываем обильно кремом каждый корж. Украшаем по своему усмотрению. Даём немного пропитаться и все готово. Зовём всех пить чай. Приятного чаепития!!!