Шарлотка

Name: Шарлотка
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: яйца; Полстакана манки (можно без нее); кефира; муки (на глаз); разрыхлителя; сахара; гр сливочного масла; Яблоки; пачку ванилина можно добавить для вкуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвина Насертдинова

1 ч 20 мин

10-12 порции

Ингредиенты

яйца 3
Полстакана манки (можно без нее)
кефира Стакан
муки (на глаз) 1-1,5 стакана
разрыхлителя 1 ч.л.
сахара 1 стакан
гр сливочного масла 50-100
Яблоки
пачку ванилина можно добавить для вкуса 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку залить кефиром и дать набухнуть, яйца взбить или просто смешать с сахаром, добавить к манке, также растопить сливочное масло и добавить к полученной смеси. Затем добавляем муки понемногу, чтобы получилось густое тесто. В тесто добавляем нарезанные кубиком яблоки (вместо яблок можно использовать груши, нектарины). Переливаем полученное тесто в форму, дно можно смазать слив маслом и посыпать мукой, чтобы легче потом достать. Сверху украшаем тоненькими дольками яблок при желании.

Отправляем в духовку при 180-200° примерно на 30-50 минут, готовность можно проверить зубочисткой деревянной.