Бисквитный рулет с вареньем и кремом 🧡

Name: Бисквитный рулет с вареньем и кремом 🧡
Ingredients: Тесто; яйца С1; соли; Ваниль; сахара; молока; растительное масло; мука; Крем; сл.масло; сметана 20%; ст.л сахарной пудры; Начинка; джем или конфитюр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#рулет #календарь Мягкий, воздушный бисквит с джемом и кремом, очень вкусное...

Ингредиенты

Тесто

яйца С1 4 шт.

соли Щепотка

Ваниль

сахара 100 гр.

молока 40 мл.

растительное масло 35 гр.

мука 110 гр.

Крем

сл.масло 70 гр.

сметана 20% 100 гр.

ст.л сахарной пудры 2

Начинка

джем или конфитюр 200 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. В глубокой чаше соединить яйца, щепотку соли, ваниль и сахар. Взбиваем с помощью миксера в пышную массу 5-7 минут.

Затем добавляем молоко, растительное масло, перемешать. Всыпаем просеянную муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой.

Форму для запекания застелить пергаментом или ковриком для выпечки. Выкладываем тесто, распределяем по всей поверхности. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190°С 12-15 минут. Удалить пергамент.

Тем временем готовим крем. Размягченное сл.масло взбиваем миксером, добавляем сметану и сахарную пудру, ещё раз взбиваем.